Bien que la culture de plantes médicinales et aromatiques se situe davantage en région PACA et Rhône Alpes, le Laboratoire Nutergia et Fermes de Figeac se sont associés pour développer la production locale de plantes médicinales adaptées au territoire.
Ce projet commun ayant débuté en 2017 a pour objectif de valoriser les terres et diversifier les activités agricoles afin d’envisager de nouveaux débouchés économiques et professionnels pour nos adhérents.
4 hectares de bourrache ont d’ores et déjà été implantés à Rudelle, Montet et Bouxal, St Cirgues, et Lunegarde. Au-delà de sa richesse en oméga-6 et ses bienfaits pour la peau, cette plante annuelle à fleurs bleues produit quantité de nectar et pollen de qualité, accessibles aux abeilles surtout en période estivale. Une aubaine pour les apiculteurs du Ségala !
Les graines récoltées en fin d’été seront triturées. L’huile ainsi obtenue sera contrôlée selon les process qualité du Laboratoire Nutergia. Au regard des résultats et rendements obtenus à l’issue de ces tests en laboratoire, un contrat de production sera proposé par Nutergia, prioritairement aux adhérents de Fermes de Figeac.
Pour cet automne, une seconde plante sera testée : l’onagre, une plante aux vertus thérapeutiques et médicinales reconnues, consommée la plupart du temps sous forme d’huile végétale.
In fine et dans l’objectif de privilégier un circuit court, ces huiles pourraient entrer dans la composition de compléments nutritionnels.
Les adhérents intéressés par cette diversification agricole sont les bienvenus !
