L’approvisionnement en intrants pour les cultures et le bétail est notre principale activité. L’atelier de mélange de produits destinés à l’alimentation des animaux de Latronquière – céréales, protéines… – propose un service « à la carte » pour répondre précisément aux besoins de chacun de nos adhérents. Les mélanges sont préparés en fonction des besoins pour le troupeau, apportant une dosage « clé en main » et favorisant l’autonomie alimentaire des exploitations agricoles.

Une marque de fabrique unique à l’horizon régional

Notre coopérative a fait le choix de garantir le meilleur prix aux éleveurs par des achats groupés et limiter ainsi l’impact des fluctuations des marchés dans son « Contrat Fidélité Matières Premières ». Une prise de risque assumée depuis plusieurs années à Fermes de Figeac: du 1er mai au 30 septembre, le « Contrat Matières Premières » va donc fixer un prix maximum pour les protéines et des fibres. Les céréales ne sont en revanche pas concernées par cet engagement, le prix étant à la baisse et le territoire suffisamment autonome.

Partout sur le territoire, des citoyens s’engagent collectivement pour développer les énergies renouvelables, décentraliser la production d’énergie et sortir progressivement de la dépendance aux énergies fossiles.

Le Ministère de la Transition écologique et solidaire soutient ces initiatives et met en lumière ces projets exemplaires qui inspirent.
Parmi eux, les projets mutualisés Fermes de Figeac en matière d’énergie renouvelable qui ont été imaginés, conçus et développés par le service Énergie de la coopérative depuis 2006 .

Les associations AFUL Chantrerie et Énergie Partagée font également partie des acteurs précurseurs en matière d’énergie collaborative et citoyenne
identifiés par le Ministère de la Transition écologique et solidaire.

Retrouvez en images nos projets de territoire plein d’énergie participative !

Développement durable: s’engager et agir

Votée en 2015, la Loi de Transition Énergétique sur la Croissance Verte prévoit 32 % d’énergies renouvelables dans le mix énergétique français en 2030.

Ministère de la Transition écologique et solidaire

Afin de préserver la sole maïs, gage de sécurité fourragère dans nos systèmes de polyculture élevage du Nord du Lot tout en se tournant vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, un outil de travail simplifié du sol pour le semis du maïs a été testé par 10 agriculteurs adhérents à la coop en partenariat avec la plateforme d’agro-écologie de Auzeville Toulouse : l’Oekosem.

La méthode Strip Till

Cette méthode Strip Till peut assurer en un seul passage 4 interventions : travail du sol, semis, fertilisation, désherbage. Le principe de fonctionnement de cet outil est de ne travailler que la bande de semis sur 30 cm de large en associant un outil de travail en profondeur (dent de sous-solage) et une série de lames rotatives (type rotavator).
Cet outil peut être couplé avec un semoir à maïs équipé de trémies pour microgranulés et d’un herbisemis qui ne désherbe que la bande travaillée.
Bien que peu présente sur le Ségala Limargue, cette technique convient également aux implantations de Colza et de tournesol.

Ce qui fait la force de cette technique de travail simplifié c’est la limitation de l’érosion.  Une parcelle test à Labastide du Haut Mont montre une résistance à un fort épisode orageux sur la partie du sol travaillée avec la méthode Strip Till, alors que l’on constate un ravinement par ailleurs. Au-delà de cet impact positif, l’objectif est d’avoir une réflexion agroécologique globale en accompagnant les agriculteurs vers ce genre de pratiques. Ainsi, des essais couverts végétaux ont été mis en place à l’automne 2018 pour couvrir les sols et les structurer en profondeur.

Partenariat avec la plateforme d’agro-écologie de Auzeville Toulouse

En partenariat avec la plateforme d’agro-écologie de Auzeville Toulouse, des essais ont été menés au printemps 2018 pour trouver les solutions au maintien de la sole maïs, gage de sécurité fourragère, tout en réduisant ses impacts environnementaux (érosion et désherbage chimique) et en préservant la fertilité des sols (couverture végétale).

L’Oekosem en action !

L’achat de l’Oekosem par la Cuma Lot Environnement permet aujourd’hui de semer le maïs directement derrière la récolte des couverts et ainsi diminuer la consommation de carburant ( 60 à 80 L/ha de moins que itinéraire labour), augmenter la biodiversité faunistique (des microorganismes du sol) et floristique (intégration de nouvelles espèces avec les couverts végétaux) et d’optimiser l’utilisation des herbicides.

Si cette technique vous séduit n’hésitez pas à contacter votre technicien Fermes de Figeac: 

Frédéric FIGEAC 06 89 45 30 00 secteur Bagnac sur Célé, Figeac et Felzins
Nadine LAMBRET 06 80 34 16 38 secteur Bagnac sur Célé, Felzins et Figeac
Charlotte BROUSSE 06 78 95 11 64 secteur Lacapelle Marival
Jean-Louis CASSAGNE 06 34 10 39 16 secteur Latronquière
Henri CLAMAGIRAND 06 74 78 78 67 secteur Sousceyrac

Le monde agricole a une carte à jouer dans la transition énergétique. Fermes de Figeac accompagne depuis 2008 ses adhérents dans la construction de projets mutualisés quelque soit leur profil: stockage ou développement d’une activité, investissement ou location avec avance de trésorerie ou non, revente d’électricité ou autoconsommation… Témoignage d’un GAEC investi dans dans transition énergétique sur notre territoire:

Si vous avez un projet, n’hésitez pas à contacter le Service Énergie de la coopérative en cliquant ici!

Le Grill des éleveurs un collectif d’éleveurs et de salariés de la coopérative Fermes de Figeac engagés dans la promotion d’une viande locale et de qualité. Ils se déplacent à la rencontre des consommateurs à l’occasion des fêtes de village, marchés gourmands, marchés nocturnes, repas privés…

En 2018, le Grill des éleveurs s’est déplacé 30 fois pour faire déguster la viande locale et a régalé plus de 4 500 personnes ! Cela a été rendu possible grâce à la mobilisation de plus de plus de 120 personnes, salariés et adhérents Fermes de Figeac.

Notre coopérative est une fabrique de territoire. C’est aussi en partenariat avec les acteurs qui le font vivre – producteurs, tissu associatif local, Offices de Tourisme du Pays de Figeac… – que Fermes de Figeac initie et participe aux projets de territoire en s’appuyant toujours sur la force de la mutualisation pour valoriser les produits agricoles et développer les circuits de proximité.

Cette année encore, les  éleveurs et salariés de la coopérative engagés dans le groupe du Grill des éleveurs vous font déguster de nouvelles recettes! Et ça commence dès le mois de mai:

  • A Leyme vendredi 24 mai pour le festival de Bandas
  • A Labastide du Haut Mont jeudi 30 mai
  • A Sousceyrac vendredi 5 juillet pour le repas du magasin
  • A Figeac samedi 6 juillet pour la fête du magasin
  • A Latronquière jeudi 11 juillet pour le repas du magasin
  • A Figeac pour le 1er marché nocturne de la saison jeudi 18 juillet
  • A Felzins pour le marché gourmand vendredi 26 juillet
  • Au Bouyssou pour la fête du village samedi 27 juillet
  • A Figeac pour le 2ème marché nocturne jeudi 1er août
  • A Lacapelle pour le marché nocturne mercredi 14 août
  • A Figeac pour le dernier marché nocturne de la saison jeudi 15 août….

Envie d’une grillade? Contactez Rosy au 06.88.98.43.92 !

Notre coopérative est un outil du territoire au service du territoire ! Retrouvez les dernières réalisations et l’actualité de la coopérative dans tous ses métiers dans l’édition n°38 du journal Fermes de Figeac.

La Mutualité Sociale Agricole reprend ses marques dans le Ségala! Avec l’appui des collectivités locales et les acteurs du territoire, la MSA ouvre deux nouvelles permanences à Lacapelle et Latronquière. 

Remettre de la proximité sur le terrain

Avec son équipe, l’animatrice du Comité Territorial de la MSA sur le secteur du Grand Figeac et Déléguée de terrain Maguie Raffy s’y emploie depuis 2016! Alors que plus aucun service social n’était assuré par l’organisme sur le territoire, il fallait recréer du lien et irriguer ce service de proximité à destination des agriculteurs et ressortissants agricoles.

A Lacapelle, c’est à la coopérative que se tiendront les permanences. Dans le bureau à côté de celui de la Chambre d’Agriculture, un accueil social et administratif sera désormais assuré :

A Lacapelle – Fermes de Figeac, bureaux de la Chambre d’Agriculture

  • Madame Cécile DUBOIS, Assistante sociale MSA – le vendredi matin sur rendez-vous au 05.63.21.61.39
  • Madame Martine PELLESCHI, Conseillère en protection sociale – tous les 2ème mardis du mois sur rendez-vous au 05.63.48.40.00

A Latronquière – Bureaux du Grand Figeac rue du Foirail

  • Monsieur David BON, Assistant social MSA – le jeudi sur rendez-vous au 05.63.21.61.39
  • Madame Martine PELLESCHI, Conseillère en protection sociale – tous le 1er mercredi du mois sur rendez-vous au 05.63.48.40.00

Outil pérenne au service des adhérents, l’atelier collectif de mélange fêtera ses 20 ans l’année prochaine. Intégré au site de Latronquière en 2000, il apporte une réelle plus-value aux adhérents dans leur gestion de l’alimentation du bétail et a su développer un vrai service de proximité.

Un mélange de savoir faire

De la réception des matières premières à la livraison des mélanges chez les adhérents, l’activité rassemble des compétences diverses sur le site de Latronquière. Le fonctionnement de cet outil de stockage et de fabrication mutualisé requiert un mélange de savoir-faire :

  • Réception des matières premières
  • Prise d’échantillons
  • Gestion des lots
  • Stockage des matières premières
  • Conception des mélanges
  • Fabrication des mélanges
  • Chargement et pesées
  • Livraison vrac et bigbag

Un service de proximité à la carte

L’atelier de mélange est en mesure d’analyser toutes les matières premières entrant sur l’unité en temps réel. Elle font l’objet d’un prélèvement d’échantillon dans le flux du produit. Chaque échantillon prélevé est analysé au laboratoire (poids spécifique, humidité, impuretés et valeurs alimentaires) et les résultats sont comparés aux critères d’achat définis en amont, lors de la signature des contrats avec les fournisseurs. Les échantillons sont conservés dans le laboratoire de l’atelier de mélange pour une durée minimale de six mois.

Chaque étape du process de fabrication des mélanges de matières premières (contrôle, réception, stockage et mélange de matières premières) fait l’objet d’une démarche d’analyse des risques HACCP et de procédures écrites, de façon à maîtriser et garantir la traçabilité et la qualité de nos produits.
Stocker et conserver les céréales pour nos adhérents leur libère du temps et leur donne la possibilité de varier l’alimentation de leurs troupeaux en utilisant d’autres céréales.

Analyse infrarouge des fourrages

Un service « à la carte » répond précisément aux besoins de chacun de nos adhérents avec des mélanges préparés en fonction de la qualité de leurs fourrages et des besoins pour le troupeau. Une réelle plus-value avec la complémentation protéique, énergétique et minérale voire même nutritionnelle qui nécessite moins de manipulation pour l’éleveur. Le contrat « matières premières garanties à la baisse » permet, dans des contextes économiques tendus, de passer le cap difficile des prix élevés.

Un procédé innovant

Pour optimiser son activité et élargir le champ des possibles dans la réalisation des mélanges, l’atelier de mélange a investi au fil du temps dans un matériel et des procédés à la pointe :

  • Un matériel haute technologie analyse infrarouge des fourrages. Dès l’ouverture du silo, nos adhérents peuvent connaître leurs résultats d’analyse. Les éleveurs qui le souhaitent peuvent faire analyser leur fourrage au fur et à mesure de l’avancement du silo et avoir un résultat en 48 heures.
    Plus qu’une simple analyse, c’est aussi l’occasion d’échanger avec le technicien de la coopérative sur le résultat et de profiter de son conseil pour rétablir la ration si besoin.
  • Une mélangeuse horizontale à pales permet d’effectuer des pesées homologuées. Un gain de temps et d’entretien des camions qui évitent les allers-retours vers le pont bascule.
  • Un système de broyage qui confère une plus grande souplesse et une très grande qualité au mélange, en formulant des aliments aussi sécuritaires et plus dense que des produits aplatis avec un coup de transport moindre.

Des procédés innovants qui permettre d’incorporer tout ou partie des additifs nécessaires à la ration des animaux dans un produit unique afin d’éviter le stockage d’une multitude de sacs, leur manutention et leur dosage.

Un partenariat entre la Coopérative et les Pompiers du Lot permet à Lucie Almagro, commerciale bois chez BigMat Lafargue à Aynac, de dégager 5 journées de convention par an pour ses missions de sapeur pompier volontaire: formation, intervention exceptionnelle de longue durée sur le terrain… Chaque partie s’engage avec une convention de disponibilité annuelle.
Pour valoriser cet engagement personnel et le partenariat avec l’entreprise, le SDIS du Lot met en lumière les sapeurs pompiers volontaires du département dans leur métier comme dans leur passion. C’est à la scierie Lafargue que nous avons reçu la Capitaine Céline Duval, chef du Centre d’Incendie et de Secours de Figeac et le photographe Jean Claude Boyer  pour une séance shooting in situ !

Un calendrier 2020 en pleine préparation !

Fermes de Figeac avait fait le déplacement à Beaulieu en décembre dernier. Une journée d’échange sur les coopérations territoriales appréciée par les acteurs publics et privés de Corrèze qui ont souhaité en savoir plus sur les choix stratégiques de notre coopérative agricole et de territoire.

Membres du PETR Vallée Dordogne Corrézienne Économie, Jeunes Agriculteurs de Corrèze, l’association S’installer en Massif Central, agriculteurs, Office de Tourisme Vallée Dordogne et élus voisins sont venus ensemble pour répondre à une question commune : comment l’agriculture s’organise et coopère avec les autres acteurs du territoire?

Circuits courts alimentaires,  diversification vers les énergies renouvelables, innovation, transmission et installation agricoles, foncier, mutualisation des activités et des outils au service du monde agricole, partenariats avec les coopératives voisines et ouverture au territoire…

Autant de sujets abordés avec le groupe par notre président Pierre Lafragette, les salariés et adhérents à la coopérative présents à cette occasion: Serge Couderc de l’EARL Lou Sécadou à Espeyroux, Philippe Lavergne du GAEC des Barrières à Labathude et Fabien Cadiergues de la Ferme du Bois de Monsieur à Anglars venus apporter leur témoignage et leur vision de la coopération.