Les agriculteurs du Ségala Limargue Lotois ont depuis plusieurs années engagé des adaptations agronomiques qui constituent aujourd’hui de véritables leviers de résilience. Sur notre territoire caractérisé par des systèmes agricoles majoritairement tournés vers l’élevage bovin et fortement dépendants des ressources fourragères, les effets du changement climatique se traduisent déjà par une augmentation de la variabilité climatique, des épisodes de sécheresse estivale plus fréquents et des périodes de stress hydrique pour les cultures et les prairies. 

Légumineuses, méteils, couverts : dans le Ségala‑Limargue lotois, l’adaptation climatique est déjà une réalité de terrain.

Le développement des méteils fourragers, associant céréales et légumineuses, permet notamment de sécuriser la production de fourrages tout en améliorant l’autonomie protéique et l’efficacité d’utilisation de l’azote. Parallèlement, l’enrichissement des prairies en légumineuses (trèfles, luzerne…) contribue à améliorer la productivité et la qualité nutritionnelle des fourrages tout en réduisant la dépendance aux engrais azotés grâce à la fixation symbiotique de l’azote atmosphérique. Ces prairies multi-espèces présentent une meilleure tolérance aux épisodes de sécheresse et participent à l’amélioration de la structure et de la fertilité des sols.   

Ces dynamiques s’inscrivent dans des démarches collectives à l’échelle du territoire, notamment à travers les actions menées dans le cadre de notre partenariat avec le syndicat mixte Célé Lot Médian. Les techniciens de Fermes de Figeac accompagnent également individuellement l’adaptation de l’agriculture locale au changement climatique via le conseil apporté sur les espèces prairiales en mélange et les pratiques permettant de rendre les systèmes fourragers plus résilients : augmentation de la part de légumineuses dans les assolements, sursemis de prairies, dates de fauche, etc.

Ainsi, bien avant que l’adaptation climatique ne devienne un enjeu central des politiques agricoles, de nombreuses exploitations du Ségala-Limargue lotois avaient déjà engagé des pratiques agro-écologiques qui contribuent aujourd’hui à renforcer la durabilité et la résilience des systèmes agricoles du territoire et sont en ordre de marche aujourd’hui pour poursuivre cette transition. 

Contact : Service Développement Agricole / Nadine Lambret : 06.80.34.16.38

Nous sommes fiers d’annoncer notre réussite à la certification CSA GTP pour le site de Latronquière (Charte de Sécurité Alimentaire – Good Trading Practice), une référence internationale. Cette certification atteste du respect de bonnes pratiques d’hygiène, de traçabilité et de gestion des risques tout au long de la chaine de collecte, stockage, transport et commercialisation de céréales, oléagineux et protéagineux.

Un gage de crédibilité, de professionnalisme et de transparence dans nos métiers ; pour une mise sur les marchés de produits SAINS, LOYAUX et MARCHANDS. Une démarche qui reflète également l’engagement fort de notre équipe de Latronquière pour :

• Surveiller nos bonnes conditions de stockage
• Assurer la traçabilité et la qualité des céréales que l’on collecte
• Réduire tout risque de contamination
• Satisfaire nos acheteurs

Bravo à toute l’équipe du site de Latronquière et au service QHSE pour sa mobilisation à l’occasion de cette certification !

Certificat disponible ici : Listes des entreprises certifiées – Incograin

 

Face à la variabilité climatique et aux événements extrêmes, la qualité des fourrages est mise à rude épreuve. Chez Fermes de Figeac, nous avons souhaité connaître leur impact et avons analysé 742 ensilages d’herbe sur 6 années. Force est de constater une forte homogénéité depuis 2022 avec une qualité des fourrages (DMO, UFL , protéines) qui varie davantage sur notre territoire, signe d’une instabilité climatique. Des leviers d’adaptation sont mis en place par les éleveurs et les teneurs moyennes en protéines et en énergie progressent légèrement. Cela s’explique par une augmentation des cultures de légumineuses et des dates de coupe optimisées. Selon les données obtenues grâce à l’Infraliseur de Latronquière, le changement climatique a un impact direct sur la qualité des fourrages. Nous conseillons donc à nos adhérents de continuer à ajuster leurs pratiques avec leurs techniciens. Pour sécuriser les performances, l’analyse est indispensable pour adapter les rations.

• Secteur Bagnac-sur-Célé et Figeac => Frédéric FIGEAC : 06.89.45.30.00
• Secteur Lacapelle-Marival => Marie DESCARGUES : 06.47.81.60.67
• Secteur Latronquière => Henri CLAMAGIRAND : 06.74.78.78.67
• Secteur Sousceyrac-en-Quercy => Matthieu BERGOUGNOUX : 06.47.05.32.29

 

 

Isabelle et Laurent Descargues, GAEC La Grassetie au Bouyssou nous donne leur parole d’agri ! Depuis 2023, ils font appel au service mutualisé proposé par la Fabrique de mélange de matières premières à Latronquière :

” L’orge et le triticale que nous produisons sur la ferme est collecté, stocké et incorporé avec un complément azoté et des minéraux dans la ration de nos brebis. Nous utilisons ce service mutualisé depuis 2023. A ce moment-là, nous devions investir dans une nouvelle mélangeuse mais on a préféré utiliser le service mutualisé proposé par la fabrique d’aliments. Aujourd’hui, on fait tout mélanger à Latronquière. C’est un gain de temps et de manutention pour nous, l’assurance d’être livrés rapidement et d’avoir un mélange homogène. On en a profité pour intégrer une chaîne d’alimentation avec une cellule qui nous permet de stocker l’alimentation de notre troupeau.”

Depuis 1995, à Latronquière, au cœur de Haut Ségala, notre équipe accompagne les agriculteurs avec un service de fabrication d’aliments sur-mesure pour leurs troupeaux. Elle propose un service sur mesure pour les éleveurs bovins, caprins, ovins et équins. C’est un système d’échange de matières premières atypique de proximité qui mutualise et valorise les céréales cultivées sur notre territoire pour une autonomie alimentaire des troupeaux.

Découvrez notre gamme de matières premières noble pour compléter vos céréales en fonction des besoins de vos troupeaux en cliquant ici !

Chaque année au printemps, des essais variétés maïs sont réalisés chez nos adhérents pour leur proposer la variété la plus adaptée à leurs parcelles et pour enrichir la gamme maïs UNISUD qui référence les variétés pour une vingtaine de coopératives ou groupes coopératifs du Sud de la France.
La culture du maïs représente environ 1000 ha chez nos adhérents. Alors pour choisir la bonne variété, grain ou fourrage, certains d’entre eux mettent leurs parcelles à disposition pour réaliser des essais au service du collectif. Le suivi des essais variétés maïs sur ces parcelles permettra d’analyser la vigueur au départ, la verse, la densité et la date de floraison des épis. A la récolte, la valeur nutritive pour les troupeaux et le rendement du maïs pourront être déterminés.

Pour en savoir plus sur nos accompagnements, contactez notre équipe en cliquant ici !

Dans le cadre de sa commission Développement Durable, Fermes de Figeac a souhaité cette année recueillir le regard de ses administrateurs et administratrices sur sa gouvernance. 20 administrateurs ont été entendus de janvier à mai 2024 dans un entretien libre. L’ enquête a permis de mettre en avant six axes de travail pour renforcer nos actions et l’accompagnement de nos adhérents.

• Gouvernance : la renforcer pour plus de connaissances des administrateurs du fonctionnement de la coop grâce à un livret d’accueil et une formation. Clarifier les rôles du bureau et des commissions.
• Approvisionnements : la fabrique de Latronquière est essentielle pour l’autonomie des agriculteurs. Préservons les formules à la carte, un service sur-mesure et maintenons son bon état.
• Techniciens agricoles : les attentes sur le rôle des techniciens oscillent entre conseil technique et développement, nécessitant une répartition des missions par compétences.
• Magasins : renforcer le lien avec les adhérents, prioriser la vente de leurs vaches avec une approche « boucle fermée » et envisager des projets structurants répondant aux évolutions de marché.
• Main-d’œuvre : trouver de nouvelles solutions collectives pour mieux mutualiser, sous-traiter et faciliter le recrutement. Favoriser la féminisation du monde agricole via un groupe de travail dédié.
• Transmission des exploitations : la coopérative pourrait jouer un rôle accru dans l’accompagnement en ressources humaines pour faciliter le salariat et les transmissions.

” Cette initiative reflète l’esprit d’écoute et d’ouverture de Fermes de Figeac envers ses administrateurs et toutes les formes d’agriculture en recueillant, en dehors des rencontres du conseil d’administration, leurs ressentis sur les activités et le fonctionnement général de la coopérative. Cette démarche leur a plu. Elle a montré leur attachement à Fermes de Figeac et l’importance de la structure comme outil au service des agriculteurs et du territoire. Je suis content de voir que le thème de la féminisation en agriculture a toute sa place malgré la difficulté à le traduire en action concrète. Il me semble important maintenant d’élargir ces interviews aux adhérents pour identifier leurs attentes et élaborer une prospective agricole à 5 ans. ”

Serge Couderc, agriculteur à Espeyroux et Président de la coopérative

Le Ségala Limargue lotois est caractérisé par une alternance d’espaces agricoles et d’espaces boisés. Ces derniers représentent 50 % de la surface du territoire. Pour les agriculteurs qui entretiennent déjà les haies et les bosquets, cela peut présenter une solution de diversification en valorisant la partie bois de la ferme. Le développement des chaudières bois plaquettes repose la question de la valorisation des bois et des haies comme solution d’approvisionnement local. 

Le 12 mars dernier, une journée était dédiée à l’entretien de la haie et à sa valorisation, en s’appuyant sur des démonstrations de matériel notamment pour répondre aux critères du label haie, un dispositif de certification qui garantit des pratiques de gestion permettant d’atteindre un bon état écologique des haies tout en offrant la production de biomasse et de services écosystémiques.. Organisée dans le cadre des paiements pour services environnementaux par le syndicat mixte Célé Lot Médian, l’association Arbres Haies Paysage, La SCIC BEL, la Cuma Lot Environnent et notre coopérative, cette journée a été l’occasion de rassembler l’ensemble des acteurs pour discuter d’une filière locale naissante de plaquettes paysannes en ayant le souci de préserver la ressource, conscients de son impact positifs sur le territoire (biodiversité, eau, sol…)

Nous avons des atouts forts sur le territoire : du potentiel de ressource, les outils de transformation à la CUMA Lot Environnement notamment, des outils de stockage à développer, des débouchés locaux, des acteurs engagés pour :

• Développer les énergies renouvelables tout en ayant une action positive sur l’érosion des sols, la biodiversité et la qualité des paysages.
• Considérer la haie et le bois comme un atelier de diversification possible de la ferme. Aujourd’hui déjà, l’entretien des haies et des espaces boisés demande du temps, alors, autant le valoriser.

 

Pour être accompagné(e) contactez l’équipe du Service Développement Agricole :

Nadine LAMBRET : 06 80 34 16 38 / nadine.lambret@fermesdefigeac.coop

Henri CLAMAGIRAND : 06 74 78 78 67 / henri.clamagirand@fermesdefigeac.coop