La Randonnée de la Coop

Pour renforcer le lien entre agriculteurs et consommateurs, la coopérative « Fermes de Figeac » organise chaque automne une randonnée « sur les pas des éleveurs ».

Avec un parcours différent chaque année, elle permet d’aller à la rencontre des éleveurs et de découvrir la diversité de l’agriculture et des paysages du territoire.

Sur les hauteurs de Figeac

Pour sa 7 ème édition, la randonnée de la Coop a eu lieu DIMANCHE 21 OCTOBRE 2018 !

Plus qu’une randonnée, cet événement annuel est un véritable moment de partage et d’échange avec le monde agricole. Notre agriculture façonne nos paysages et nourrit les femmes et les hommes qui le font vivre. Non seulement par la production animale et la transformation de produits locaux, mais aussi en coopérant avec l’ensemble des acteurs du territoire.

3 parcours de 21, 17 et 9 km ponctués de pauses gourmandes les ont menés de fermes en fermes à la rencontre des éleveurs jusque sur les hauteurs de Capdenac le Haut. Un véritable moment de partage avec :

  • Régis RAFFY, EARL La Toulzane, éleveur de vaches laitières à Figeac, qui faisait déguster les produits de la coopérative Cant’Avey’Lot à Bagnac. Des producteurs locaux et commerçants se sont associés à lui à cette occasion pour faire déguster leurs produits : Françoise Sournac à Maurs, L’Oltis à Capdenac le Haut et Christophe Fizes à Capdenac gare.
  • Yohann et Michel LOUDIÈRES, GAEC du Pech, éleveurs de canards et de vaches allaitantes à Capdenac le Haut avec qui les marcheurs ont pu goûter la viande de bœuf grillée de Thiery Gauthier à Béduer et le vin du domaine Pech des Vignes à Sauzet.
  • Karine et Nicolas Espinaco, Thierry Dournes, EARL Dournes-Espinaco, éleveurs de chèvres sur les hauteurs de Capdenac le Haut ont fait déguster leurs cabécous fabriqués sur l’exploitation accompagné d’un pain aux noisettes confectionné par Adrien de la boulangerie le Pétrin de Pierre à Figeac.
  • Hélène et Pauline REGOURD, Ferme de Balajou, éleveuses de chèvres en installation prévue au printemps 2019 sur les hauteurs de Figeac ont pu faire découvrir leurs produits et le Safran Bio qu’elles cultivent.

Un repas terroir concocté par notre restaurant La Pescajoune de Juliette  et la Boucherie des Éleveurs à Figeac a rassemblé les participants à la salle François Mitterrand en fin de randonnée, au gré des arrivées et du rythme de chacun.

Un grand bravo aux bénévoles, éleveurs, producteurs, artisans et SDIS du Lot pour leur temps précieux et leur bonne humeur !

Un grand merci au randonneurs qui répondent présents chaque année!

Rendez-vous en 2019 pour la 8ème édition !