Dimanche 17 octobre, le soleil était au rendez-vous pour la 9ème édition de notre randonnée annuelle Sur les Pas des Éleveurs.  Une belle journée d’automne pour découvrir notre pays et les paysages du Haut-Ségala. Un temps privilégié de découverte et d’échanges avec les agriculteurs. Un véritable moment de convivialité partagé avec les 500 randonneurs et les 55 bénévoles mobilisés pour cette nouvelle édition.

20 agriculteurs adhérents à la coopérative nous ont accueillis sur cinq exploitations du Haut-Ségala. Ils ont ouvert les portes de leurs fermes pour expliquer leur métier et les pratiques qu’ils mettent en place en véritables acteurs des transitions agroécologiques, environnementales et énergétiques.

 

 

UN GRAND MERCI à…

  • Anne-Laure, Marie-Hélène et Christophe GASQUET – GAEC Les Cabris de Loisel, éleveurs de chèvres Saanen à Lauresses.
  • Régis et Sébastien RIGAL, Vincent TARAYRE, Jacqueline et Francis LACAM – GAEC Groucezet, éleveurs de Limousines, Charolaises, Salers et Prim’Holstein à Lauresses.
  • EARL Emmanuel Fourcat, éleveur de Limousines à Saint-Cirgues.
  • Nadine, Michel, Maxime, BENNET, Emmanuel AMADIEU et Franck Marroufin – GAEC du Rocher, éleveurs de Limousines à Lauresses et Sousceyrac-en-Quercy.
  • Anne-Marie et Jean-Luc LACAM – GAEC Laveyssette avec Jean-Claude VERMANDE, éleveurs de Limousines à Lauresses
  • Jean-Marc, Gilles, Bastien et Maxime GARDE – GAEC Lespinas, éleveurs de Prim’Holstein à Saint-Cirgues.

Sur les 3 parcours balisés de 9km, 15km et 22km, les haltes gourmandes chez les éleveurs ont régalé les marcheurs avec la production de la ferme ainsi que des produits locaux de: