Depuis 4 ans, Fermes de Figeac accompagne un petit groupe de producteurs à la production de PPAM, les Jardins Secrets du Quercy. Convaincue de l’intérêt de cette diversification pour les agriculteurs, la coopérative souhaite faciliter la structuration d’un offre territoriale PPAM ouverte à tous ses adhérents.
Aussi, un groupe projet a été constitué afin de travailler durant 1 an sur la création d’un outil collectif permettant de faire le lien entre tous les producteurs de PPAM (cueilleurs et cultivateurs) et les laboratoires cosmétiques et agroalimentaires. L’objectif du projet « Organisation économique des producteurs dans le secteurs des PPAM » financé en partie par France Agri Mer est bien, d’une part, d’assurer les revenus des producteurs en leur garantissant des débouchés contractualisés et d’autre part de mutualiser des techniques, des outils de productions (séchoirs, broyeurs…) et des compétences. Ce projet ambitieux pour le territoire du Ségala Limargue permettra de proposer des solutions de diversification aux adhérents de la coopérative tout en favorisant l’installation de porteurs de projets souhaitant s’investir dans des productions végétales à forte valeur ajoutée.
Vous êtes agricultrice/teur, intéressés par la production de PPAM, n’hésitez pas à contacter Charlotte BROUSSE au 06.78.95.11.64
